Resep Capcay Enak Untuk yang Tak Bisa Masak ~

Admin
1 Jan, 2019
Hi, Sobat Blogger!


Kadang suka bingung enggak sih, masak apa yang gampang tapi enak. Bosan 'kan kalau masak serba instan terus. Pasti juga enggak sehat. Pengin sayur-sayuran tapi bingung pengin olahnya kaya bagaimana. Nah, akhirnya muncul ide masakan yang enak dan mudah buatnya.

Bikin CAPCAY! Mungkin buat emak-emak bikin capcay mah gampang pisan euy. Nah, buat saya yang enggak bisa masak-masak amat bikin capcay tentu agak-agak puyeng gitu yes, wkwkwk. Masak  capcay ini berawal dari suami yang minta. Lagi ngidam kek-nya doi makanya tiba-tiba minta banget di bikinin capcay. Enggak googling resep juga sih, karena kalau diingat-ingat bikin capcay sama kaya tumis aja, bedanya di kasih air sedikit biar agak cemek (apaan cemek, wkwk). Benyek gitu lah ya.

Belanja lah saya dan suami ke tukang sayur sebelah rumah. Iya, bareng suami biar mesra aja gitu wkwk. Apa saja bahan-bahannya? Simak ulasannya berikut ini :

Bahan-bahan
  • 1 buah kentang
  • 1 buah wortel
  • Kol secukupnya
  • 3 buah sosis
  • 5 buah bakso sapi
  • 5 cabe rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • Lada secukupnya
  • Royco sapi secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1/2 gelas air
  • Minyak secukupnya
  • 1 buah telor

Cara membuatnya
  1. Sebelum memasak capcay, ada baiknya kentang di rebus dahulu hingga setengah matang karena kentang lama matangnya.
  2. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis
  3. Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah di potong-potong
  4. Setelah bawang harum, masukkan telor dan aduk
  5. Setelah itu masukkan wortel yang telah di potong-potong
  6. Tunggu wortel hingga setengah matang lalu masukkan kol
  7. Setelah itu masukkan kentang yang telah di rebus setengah matang
  8. Masukkan bakso dan sosis
  9. Tambahkan royco rasa sapi, lada dan garam secukupnya
  10. Tuang air sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata
  11. Cicipi rasanya sesuai selera
  12. Nah, capcay siap disantap dengan nasi hangat

Yummy!

Itu tadi resep membuat capcay enak dan mudah. Masaknya enggak lama sih, yang lama itu di motong sayurannya, wkwkwk. Lumayan juga menguras tenaga buat saya yang jarang banget masak. Alhamdulillah, setelah jadi, capcay di santap dengan lahap oleh suami. Duh, senang yes. Hasil jerih payah keringat dingin keluar, hasilnya tak mengecewakan. Tambah lagi nasinya jadi 2 centong, wkwk. Masyaallah.

Nah, buat emak-emak yang jago masak. Resep sayuran apa lagi yes, yang enak dan mudah untuk disantap? Yuk, kasih tau saya resep kece-nya emak-emak ya di kolom komentar di bawah ini, hehe.

Salam,
Next Post Previous Post